里山の川釣り

今夏の川釣りは、異常気象の影響なのでしょうか?ブルーギルの入れ食いでした。
そこで大漁のブルーギルを唐揚げにして試食してみましたが、締まった白身でさっぱりした味の夕食の一品になりました。





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